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Calculadora de precios para tu menú
Anota lo que te cuesta cada ingrediente de un platillo y elige qué parte del precio quieres que sea el costo: te decimos a cuánto venderlo y cuánto te queda. Gratis y sin registrarte.
Lo común en restaurantes es entre 28 y 35 %. En bebidas suele ser menos (20 a 25 %).
Orden de tacos de asada
Véndelo en
$120
- Te cuesta hacerlo
- $35.50
- Precio exacto al 30 %
- $118.33
- Te quedan por platillo
- $84.50
- Costo real con ese precio
- 29.6 %
Lo que te queda todavía paga renta, sueldos, gas y luz. Nada de esto se guarda: se calcula aquí, en tu navegador.
Para que el precio salga bien
- Cuenta solo lo que usasSi el kilo de carne cuesta $240 y usas 120 g por orden, el costo es $28.80, no $240.
- No olvides lo chiquitoTortillas, salsas, aceite, servilletas y el desechable para llevar también cuestan. Súmalos.
- Revisa cada mesCuando sube un ingrediente, vuelve a calcular los platillos que lo llevan antes de que se te coma la ganancia.
- Mira a la competenciaEl precio que sale es tu piso. Si en tu zona se vende más caro y tu platillo lo vale, puedes subirlo.
Preguntas
- ¿Cómo se calcula el precio de un platillo?
- Se suma lo que cuesta cada ingrediente que lleva un platillo y se divide entre el porcentaje de costo que quieres. Si te cuesta $35 hacerlo y quieres que el costo sea el 30 %, el precio es $35 ÷ 0.30 = $116.67, que en la carta queda en $120.
- ¿Qué porcentaje de costo es el bueno?
- En restaurantes lo común es entre 28 y 35 % en comida y entre 20 y 25 % en bebidas. Menos porcentaje es más ganancia por platillo.
- ¿Por qué redondea el precio?
- Para que quede como precio de carta: al siguiente múltiplo de $5 (o de $10 desde $100). Es más fácil de leer y de cobrar.
- ¿Se guardan mis datos?
- No. Todo se calcula en tu navegador y no se manda a ningún lado.
¿Ya tienes tus precios? Ponlos en tu menú digital
Con QRico subes una foto de tu carta y tienes tu menú con QR. Cuando cambies un precio, lo cambias desde tu celular y tus clientes lo ven al momento, sin volver a imprimir. Empieza gratis: 7 días con todo, sin tarjeta.