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Menú en inglés y precios en dólares: cómo atender mejor a los turistas
Si tu negocio está en la frontera, en la playa o en una ciudad con turismo, una parte de tus clientes no lee español o piensa en dólares. Un menú que entienden a la primera hace que pidan más y con más confianza. Esto es lo que funciona.
Traduce, pero sin perder lo mexicano
Los nombres típicos se quedan como son: «tacos al pastor», «aguachile», «cochinita pibil». Lo que se traduce es la explicación: qué lleva y cómo se prepara. «Aguachile: raw shrimp cured in lime and chili, with cucumber and red onion» dice más que una traducción literal.
- No uses traductores palabra por palabra sin revisar: «tortilla de harina» no es «flour omelette».
- Explica los platillos que el turista no conoce en una línea corta.
- Revisa la traducción con alguien que hable inglés antes de publicarla.
Precios en dólares: claros y con tu tipo de cambio
Si aceptas dólares en caja, pon los precios también en dólares con el mismo tipo de cambio que usas al cobrar. Así nadie se siente engañado al pagar.
Aclara que el precio en dólares es aproximado y que se cobra al tipo de cambio de la casa. Si el tipo de cambio se mueve mucho, actualízalo: con un menú digital es cosa de un minuto.
Alérgenos y restricciones
Muchos turistas preguntan primero por alérgenos: mariscos, gluten, lácteos, nueces, cacahuate. Marcarlos en cada platillo, en su idioma, evita malentendidos y les da confianza para pedir.
Lo mismo con lo vegetariano, vegano y picante: una etiqueta clara ahorra muchas preguntas al mesero.
Que te encuentren antes de llegar
El turista elige dónde comer en Google Maps y en sitios de reseñas. Pon la liga de tu menú en tu perfil de Google, pide reseñas a tus clientes contentos y pon un QR en la entrada para que el que va pasando vea tu carta antes de sentarse.
Preguntas frecuentes
- ¿Conviene tener dos cartas impresas, una en inglés y otra en español?
- Funciona, pero cada cambio es doble trabajo. Un menú digital muestra el mismo menú en los dos idiomas y el cliente elige con un toque.
- ¿Qué tipo de cambio pongo?
- El mismo que usas en caja cuando te pagan en dólares. Si cambia, actualízalo en el menú para que coincida.
- ¿QRico traduce mi menú al inglés?
- Sí, desde el plan Esencial: la traducción se hace sola y tú la revisas antes de publicar. Los precios en dólares salen con tu tipo de cambio.
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