Reynosa Tamaulipas

Carne cortada al momento del trompo, servida en tortilla de maíz calientita con cebolla y cilantro.

Carne asada en plancha, picada fina y servida en tortilla de maíz recién calentada.

Carne adobada cortada del trompo, servida en tortilla de maíz con piña y cilantro.

Tortilla de harina doblada con queso derretido y carne, dorada en plancha hasta quedar crujiente.

Carne cortada al momento del trompo, servida en tortilla de maíz calientita con cebolla y cilantro.

Carne asada en plancha, picada fina y servida en tortilla de maíz recién calentada.

Carne adobada cortada del trompo, servida en tortilla de maíz con piña y cilantro.

Tripa dorada en plancha hasta quedar crujiente, servida en tortilla de maíz con salsa al gusto.

Lengua de res cocida lentamente hasta quedar suave, picada y servida en tortilla de maíz.

Carne suave dorada en su propia grasa, picada y servida en tortilla de maíz.

Chorizo dorado en plancha hasta soltar su grasa, servido en tortilla de maíz calientita.

Carne de cabeza de res cocida lentamente, jugosa y suave, servida en tortilla de maíz.

Tortilla de harina doblada con queso derretido y carne, dorada en plancha hasta quedar crujiente.

Tortilla de maíz o harina rellena de queso fundido, doradas en plancha.

Frijoles guisados con caldo caliente y trocitos de tocino, servidos en plato hondo.

Papa horneada, abierta a la mitad y bañada con mantequilla y queso amarillo derretido.

Agua fresca de arroz con canela, bien fría y ligeramente dulce, servida en vaso grande.

Refresco embotellado bien frío, servido con hielo y limón si se desea.