Recomendado Recommended
Fruta de temporada, yogurt griego, compota y granola artesanal de piloncillo. Seasonal fruit, Greek yogurt, compote, and artisanal piloncillo granola.
$220MXNUS$13.50≈ US$13.50$220 MXN
Brunch
Combinación de chilaquiles, waffles, arrachera y pollo frito con mousse de mascarpone. Combination of chilaquiles, waffles, steak, and fried chicken with mascarpone mousse.
$490MXNUS$29.50≈ US$29.50$490 MXN
Recomendado Recommended
Tamal de birria acompañado de frijoles puercos, queso y consomé. Tamal of tender masa filled with shredded birria, steamed to keep it moist.
$250MXNUS$15.00≈ US$15.00$250 MXN
Machaca guisada a la mexicana, frijoles puercos, queso panela, huevo cremoso y chilaquiles rojos. Machaca sautéed Mexican-style, refried beans with chorizo, panela cheese, creamy egg and red chilaquiles.
$375MXNUS$22.50≈ US$22.50$375 MXN
Lo Dulce Sweet
Recomendado Recommended
Nata, fresas, compota de frutos rojos, dulce de leche y mousse de queso doble crema. Fluffy pancakes topped with whipped cream, served hot.
$280MXNUS$17.00≈ US$17.00$280 MXN
Plátano caramelizado, dulce de leche, nata y mousse de mascarpone. Fluffy banana pancakes, drizzled in creamy caramelized dulce de leche.
$285MXNUS$17.50≈ US$17.50$285 MXN
Pan brioche cinnamon roll, nueces caramelizadas, dulce de leche, compota de manzana-canela y mousse de queso doble crema. Brioche cinnamon roll, caramelized walnuts, dulce de leche, apple-cinnamon compote and double cream cheese mousse.
$285MXNUS$17.50≈ US$17.50$285 MXN
Pollo frito, miel de maple con chiltepín, tocino, fresas y mousse de mascarpone. Fried chicken, maple honey with chiltepín, bacon, strawberries and mascarpone mousse.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Recomendado Recommended
Pan brioche cinnamon roll, espresso, compota de frutos rojos, fresas y mousse de queso mascarpone. Brioche cinnamon roll, espresso, red berry compote, strawberries and mascarpone mousse.
$295MXNUS$18.00≈ US$18.00$295 MXN
Los Chilaquiles Chilaquiles
Recomendado Recommended
Salsas morita y verde con cecina asada, queso panela, cebolla blanca y crema michoacana. Morita and green salsa with grilled cecina, panela cheese, white onion and Michoacán crema.
$335MXNUS$20.50≈ US$20.50$335 MXN
Salsa morita y camarones en salsa macha con cheddar gratinado, cotija, mousse de aguacate y encurtidos. Morita salsa and shrimp in macha sauce with melted cheddar, cotija, avocado mousse and pickled vegetables.
$335MXNUS$20.50≈ US$20.50$335 MXN
Salsa verde, huevo, queso cotija, crema, col morada, cebolla encurtida y mousse de aguacate. Green salsa, egg, cotija cheese, crema, purple cabbage, pickled onion and avocado mousse.
$210MXNUS$12.50≈ US$12.50$210 MXN
Salsa a elegir con costilla en lenta cocción, crema, queso, cebolla encurtida y mousse de aguacate. Choose your salsa with slow-cooked rib, crema, cheese, pickled onion, and avocado mousse.
$350MXNUS$21.00≈ US$21.00$350 MXN
Salsa roja, huevo, queso cotija, crema, col morada, cebolla encurtida y mousse de aguacate. Red salsa, egg, cotija cheese, crema, purple cabbage, pickled onion, and avocado mousse.
$350MXNUS$21.00≈ US$21.00$350 MXN
Salsa roja, huevo, queso cotija, crema, col morada, cebolla encurtida y mousse de aguacate. Red salsa, egg, cotija cheese, crema, purple cabbage, pickled onion, and avocado mousse.
$210MXNUS$12.50≈ US$12.50$210 MXN
Los Omelette Omelets
Recomendado Recommended
Machaca guisada a la mexicana, queso mozzarella, salsa roja cremosa y papas rotas especiadas. Machaca sautéed Mexican-style, mozzarella cheese, creamy red salsa and spiced crispy potatoes.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Chicharrón prensado guisado a la mexicana, mezcla de quesos, salsa verde cremosa, cremoso de aguacate y papas waffle. Pressed chicharrón stewed Mexican-style, cheese blend, creamy green salsa, creamy avocado and waffle fries.
$335MXNUS$20.50≈ US$20.50$335 MXN
Guisado de vegetales orgánicos, mezcla de quesos, salsa roja cremosa, queso cotija, crema, cebolla encurtida y cremoso de aguacate. Organic vegetable stew, cheese blend, creamy red sauce, cotija cheese, crema, pickled onion, and creamy avocado.
$220MXNUS$13.50≈ US$13.50$220 MXN
Costilla recargada cocinada a lenta cocción, mezcla de quesos y salsa poblana tatemada. Slow-cooked loaded rib, cheese blend and charred poblano sauce.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Guisado de vegetales orgánicos, mezcla de quesos, salsa roja cremosa, queso cotija, crema, cebolla encurtida y cremoso de aguacate. Organic vegetable stew, cheese blend, creamy red sauce, cotija cheese, crema, pickled onion, and creamy avocado.
$250MXNUS$15.00≈ US$15.00$250 MXN
Los Toast Toast
Focaccia con guacamole, huevo cremoso y burrata. Acompañada de ensalada orgánica con limoneta de mostaza y parmesano. Focaccia with guacamole, creamy egg and burrata. Served with organic salad, mustard vinaigrette and parmesan.
$275MXNUS$16.50≈ US$16.50$275 MXN
Croissant tostado con guacamole, espárragos trufados, miel de chiltepín, ricotta y huevos pochados. Incluye ensalada orgánica. Toasted croissant with guacamole, truffle asparagus, chiltepín honey, ricotta and poached eggs. Includes organic salad.
$295MXNUS$18.00≈ US$18.00$295 MXN
Brioche irlandés con milanesa de arrachera, miel de chiltepín, lechuga hidropónica, chipotle y queso cheddar. Irish brioche with arrachera milanesa, chiltepín honey, hydroponic lettuce, chipotle and cheddar cheese.
$340MXNUS$20.50≈ US$20.50$340 MXN
Salmón ahumado, huevo revuelto y ricotta. Acompañado de ensalada orgánica con limoneta de mostaza y parmesano. Smoked salmon, scrambled egg and ricotta. Served with organic salad, mustard vinaigrette and parmesan.
$290MXNUS$17.50≈ US$17.50$290 MXN
Para Iniciar To Start
Quesos artesanales, pan brioche y mantequilla. Selection of assorted cheeses, served at room temperature to enjoy.
$520MXNUS$31.50≈ US$31.50$520 MXN
Flor de romero, brioche irlandés, mantequilla irlandesa especiada. Freshly baked bread with fresh butter, to accompany the table.
$300MXNUS$18.00≈ US$18.00$300 MXN
Mayonesa de chipotle y queso parmesano. Chipotle mayo and Parmesan cheese.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Aceite de trufa, mayonesa brava y queso. Crispy potatoes with fresh shaved truffle, meant to be eaten by hand.
$300MXNUS$18.00≈ US$18.00$300 MXN
Betabeles asados, queso ricotta especiado, lechugas orgánicas, aderezo de mostaza y jamón serrano. Golden roasted beets, served at the perfect point to enjoy tender.
$305MXNUS$18.50≈ US$18.50$305 MXN
Recomendado Recommended
Frijoles puercos, langosta pochada en mantequilla, queso mozzarella, crema, guacamole y cebolla encurtida. Tender lobster over crispy nachos, served hot to share.
$410MXNUS$25.00≈ US$25.00$410 MXN
Camarones, salsa verde de chiles y manzana, cremoso de aguacate y manzana fresca. Shrimp, green chile salsa with apple, creamy avocado and fresh apple.
$390MXNUS$23.50≈ US$23.50$390 MXN
Camarones, salsa roja de chile chiltepín y aguacate tatemado. Shrimp, red chiltepín chile sauce and charred avocado.
$390MXNUS$23.50≈ US$23.50$390 MXN
Recomendado Recommended
Marlín a la mexicana, queso ricotta, lechuga, crema, cebolla encurtida y reducción de tomate. Shredded marlin in a fried flute, crispy and juicy inside.
$395MXNUS$24.00≈ US$24.00$395 MXN
Crema de tomates orgánicos, queso cheddar y pan de romero con miel de naranja. Creamy tomato soup, served hot in a bowl to savor slowly.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Crema de pistache, queso mozzarella y pan brioche con mantequilla irlandesa. Silky cold pistachio cream, perfect to open your appetite with elegance.
$350MXNUS$21.00≈ US$21.00$350 MXN
Fuertes Mains
Pan brioche irlandés, milanesa de arrachera, miel de chiltepín, lechuga hidropónica, mayonesa de chipotle y queso cheddar. Golden and crispy arrachera milanesa, served between bread to eat by hand.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Costra de queso, chicharrón a la mexicana, cremoso de aguacate, col morada y cebolla encurtida. Crispy pressed chicharrón in corn tortilla, inverted so texture is the star.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Recomendado Recommended
Pollo en reducción de vino blanco y mantequilla. Servido con puré de papa y ensalada orgánica. Juicy chicken breast, prepared with technique that keeps it tender and flavorful.
$510MXNUS$31.00≈ US$31.00$510 MXN
Machaca a la mexicana, frijoles puercos, queso panela, aguacate y tortillas de harina. Machaca with Mexican-style preparation, refried beans with chorizo, panela cheese, avocado and flour tortillas.
$490MXNUS$29.50≈ US$29.50$490 MXN
Salmón en reducción de vino blanco y mantequilla con puré de papa y ensalada orgánica. Salmon in white wine and butter reduction with mashed potatoes and organic salad.
$440MXNUS$26.50≈ US$26.50$440 MXN
Robalo en reducción de vino blanco y mantequilla, acompañado de puré de papa y ensalada orgánica. Fresh and delicate roasted snapper, accompanied by fresh and crispy vegetables.
$520MXNUS$31.50≈ US$31.50$520 MXN
Pasta en salsa tres quesos con langosta pochada en mantequilla y parmesano. Wide ribbon pappardelle pasta served hot and paired with lobster.
$430MXNUS$26.00≈ US$26.00$430 MXN
Ribeye Prime Choice con jus de ternera, puré de papa, champiñones y papas trufadas. Prime Choice ribeye with veal jus, mashed potatoes, mushrooms, and truffle fries.
$475MXNUS$29.00≈ US$29.00$475 MXN
Ribeye de wagyu cross, jus de ternera, puré de papa, champiñones y papas trufadas. 600 g. Juicy and golden grilled ribeye, with crispy potatoes infused with truffle.
$1,100MXNUS$66.50≈ US$66.50$1,100 MXN
Reducción de chiles, maíz, lechuga, rábanos, tostadas y salsa macha. Pozole with shank and rib, served hot in a bowl to be eaten with a spoon.
$450MXNUS$27.50≈ US$27.50$450 MXN
Los Postres Desserts
Tarta de queso estilo vasco acompañada de compota de frutos rojos. Basque-style cheesecake with mixed berry compote.
$330MXNUS$20.00≈ US$20.00$330 MXN
Bizcocho de plátano, mousse de mascarpone, palomitas caramelizadas y gelato de Gloria de Monterrey. Banana sponge cake, mascarpone mousse, caramelized popcorn and Gloria de Monterrey gelato.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Bizcocho y ganache de chocolate al 70% con frutos rojos. 70% chocolate sponge cake and ganache with mixed berries.
$370MXNUS$22.50≈ US$22.50$370 MXN
Panqué de elote artesanal con mousse de queso doble crema. Artisanal sweet corn cake with double-cream cheese mousse.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Brioche en inglesa de mantequilla, compota de frutos rojos y gelato de pistache. Brioche in butter crème anglaise, mixed berry compote and pistachio gelato.
$275MXNUS$16.50≈ US$16.50$275 MXN
Las Pizzas Pizzas
Machaca guisada a la mexicana, queso mozzarella, salsa roja cremosa y papas rotas especiadas. Mexican-style machaca (shredded beef), mozzarella, creamy red sauce and spiced smashed potatoes.
$495MXNUS$30.00≈ US$30.00$495 MXN
Chicharrón prensado guisado a la mexicana, mezcla de quesos, salsa verde cremosa, cremoso de aguacate y papas waffle. Mexican-style pressed chicharrón, cheese blend, creamy green sauce, avocado cream and waffle fries.
$420MXNUS$25.50≈ US$25.50$420 MXN
Guisado de vegetales orgánicos, mezcla de quesos, salsa roja cremosa, queso cotija, crema, cebolla encurtida y cremoso de aguacate. Organic vegetable stew, cheese blend, creamy red sauce, cotija cheese, cream, pickled onion and avocado cream.
$495MXNUS$30.00≈ US$30.00$495 MXN
Costilla recargada cocinada a lenta cocción, mezcla de quesos y salsa poblana tatemada. Slow-cooked loaded short rib, cheese blend and charred poblano sauce.
$310MXNUS$19.00≈ US$19.00$310 MXN
Barra Tradicional Traditional Bar
Café concentrado y aromático, servido en taza pequeña. Concentrated and aromatic coffee, served in a small cup.
$90MXNUS$5.50≈ US$5.50$90 MXN
Espresso suavizado con un toque de leche vaporizada. Espresso softened with a touch of steamed milk.
$90MXNUS$5.50≈ US$5.50$90 MXN
$70MXNUS$4.00≈ US$4.00$70 MXN
Espresso doble alargado con agua caliente, para tomarse con tiempo. Double espresso lengthened with hot water, to be enjoyed slowly.
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
Espresso con leche vaporizada en partes iguales, servido en taza mediana. Espresso with steamed milk in equal parts, served in a medium cup.
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
Leche vaporizada con espresso, en porción más chica. Steamed milk with espresso, in a smaller portion.
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
Leche vaporizada con espresso, en la medida de siempre. Steamed milk with espresso, in the regular size.
$90MXNUS$5.50≈ US$5.50$90 MXN
$130MXNUS$8.00≈ US$8.00$130 MXN
Té chai con espresso, para quien quiere lo mejor de dos mundos. Chai tea with espresso, for those who want the best of both worlds.
$115MXNUS$7.00≈ US$7.00$115 MXN
Tés y matcha Teas and matcha
A las rocas o caliente. Aromatic chai tea with spices: warm, lightly sweet and comforting.
$115MXNUS$7.00≈ US$7.00$115 MXN
Tisana con arándano, jamaica y grosella india. Fruity infusion with berries: fresh, vibrant and served ice cold.
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
Frutos y elementos secos del bosque. Green tea with forest herbs: fresh, herbaceous and light.
$95MXNUS$6.00≈ US$6.00$95 MXN
Matcha ceremonial al natural. Pure matcha dissolved in hot water: intense, earthy and ceremonial.
$105MXNUS$6.50≈ US$6.50$105 MXN
Matcha ceremonial y leche cremada. Matcha whisked with steamed milk, creamy in texture and mild in flavor.
$105MXNUS$6.50≈ US$6.50$105 MXN
Agua de coco y cremoso foam de matcha. Coconut water with creamy matcha foam.
$130MXNUS$8.00≈ US$8.00$130 MXN
Panadería Bakery
$50MXNUS$3.00≈ US$3.00$50 MXN
$190MXNUS$11.50≈ US$11.50$190 MXN
$175MXNUS$10.50≈ US$10.50$175 MXN
$75MXNUS$4.50≈ US$4.50$75 MXN
Recomendado Recommended
Rol de canela, crema montada y compota de temporada. Danish pastry, crispy on the outside and soft inside, filled with nuts.
$100MXNUS$6.00≈ US$6.00$100 MXN
Frutos rojos y mousse de queso. Creamy cheesecake with crispy crust: dense, cold and slightly tangy.
$150MXNUS$9.00≈ US$9.00$150 MXN
$50MXNUS$3.00≈ US$3.00$50 MXN
$50MXNUS$3.00≈ US$3.00$50 MXN
$50MXNUS$3.00≈ US$3.00$50 MXN
$65MXNUS$4.00≈ US$4.00$65 MXN
Mousse de queso y frutos rojos. Cheese and red berry mousse.
$100MXNUS$6.00≈ US$6.00$100 MXN
$120MXNUS$7.50≈ US$7.50$120 MXN
Mimosas y cócteles Mimosas and cocktails
Champagne con jugo de naranja, clásico para brindar. Champagne with orange juice, a classic toast.
$190MXNUS$11.50≈ US$11.50$190 MXN
Champagne con jugos de frutas del bosque, refrescante y frutal. Champagne with berry juices, refreshing and fruity.
$210MXNUS$12.50≈ US$12.50$210 MXN
Champagne con jugo de maracuyá, tropical y elegante. Champagne with passion fruit juice, tropical and elegant.
$210MXNUS$12.50≈ US$12.50$210 MXN
$210MXNUS$12.50≈ US$12.50$210 MXN
$199MXNUS$12.00≈ US$12.00$199 MXN
6 copas. 6 glasses.
$899MXNUS$54.50≈ US$54.50$899 MXN
Todos los sabores de la casa. Servicio de hora y media. All the flavors of the house. One and a half hour service.
$2,600MXNUS$157.50≈ US$157.50$2,600 MXN
6 copas. 6 glasses.
$799MXNUS$48.50≈ US$48.50$799 MXN
Botellas y champagne Bottles & champagne
$699MXNUS$42.50≈ US$42.50$699 MXN
La favorita. The favorite.
$1,150MXNUS$69.50≈ US$69.50$1,150 MXN
$1,100MXNUS$66.50≈ US$66.50$1,100 MXN
$1,100MXNUS$66.50≈ US$66.50$1,100 MXN
Incluye jarabes de la casa. Venetian Prosecco with fruity character, light and very refreshing.
$1,200MXNUS$72.50≈ US$72.50$1,200 MXN
$2,800MXNUS$169.50≈ US$169.50$2,800 MXN
$2,800MXNUS$169.50≈ US$169.50$2,800 MXN
$2,900MXNUS$176.00≈ US$176.00$2,900 MXN
$4,100MXNUS$248.50≈ US$248.50$4,100 MXN
$4,000MXNUS$242.50≈ US$242.50$4,000 MXN
$7,500MXNUS$454.50≈ US$454.50$7,500 MXN