Brasa Negra · Parrilla y bar

Cortes al carbón, tacos de la parrilla y coctelería de la casa para alargar la noche. (Restaurante de ejemplo de QRico.)Charcoal-grilled cuts, tacos off the grill and house cocktails to stretch the night. (A QRico sample restaurant.)

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Miércoles de cortes: 2×1 en copa de vino tinto con cualquier corteSteak Wednesday: 2-for-1 glasses of red wine with any cut

Hora feliz de 5 a 8: coctelería de la casa a $99Happy hour 5 to 8: house cocktails for $99

Lo más pedidoMost popular

Popular

$195 MXN≈ US$10.50≈ US$10.50$195 MXN

Dos cañas con salsa macha, limón y tortillas hechas a mano.Two marrow bones with salsa macha, lime and handmade tortillas.

PopularSin glutenGluten-free

$545 MXN≈ US$29.50≈ US$29.50$545 MXN

400 g con sal de grano, papa al horno y chiles toreados.14 oz with flaky salt, baked potato and blistered chilies.

NuevoNew

$395 MXN≈ US$21.50≈ US$21.50$395 MXN

Ocho horas al carbón, glaseada con salsa de la casa.Eight hours over charcoal, glazed with house sauce.

Popular

$145 MXN≈ US$8.00≈ US$8.00$145 MXN

Mezcal joven, jamaica, limón y sal de gusano.Young mezcal, hibiscus, lime and worm salt.

Para empezarTo start

Popular

$195 MXN≈ US$10.50≈ US$10.50$195 MXN

Dos cañas con salsa macha, limón y tortillas hechas a mano.Two marrow bones with salsa macha, lime and handmade tortillas.

$145 MXN≈ US$8.00≈ US$8.00$145 MXN

Con rajas, chorizo o natural. Tortillas de harina.With poblano strips, chorizo or plain. Flour tortillas.

PicanteSpicy

$165 MXN≈ US$9.00≈ US$9.00$165 MXN

Diez piezas con salsa búfalo, BBQ de chipotle o mango habanero.Ten pieces with buffalo, chipotle BBQ or mango habanero sauce.

VegetarianoVegetarian

$85 MXN≈ US$4.50≈ US$4.50$85 MXN

Con mayonesa de chipotle, queso cotija y chile en polvo.With chipotle mayo, cotija cheese and chili powder.

De la parrillaFrom the grill

PopularSin glutenGluten-free

$545 MXN≈ US$29.50≈ US$29.50$545 MXN

400 g con sal de grano, papa al horno y chiles toreados.14 oz with flaky salt, baked potato and blistered chilies.

Sin glutenGluten-free

$465 MXN≈ US$25.00≈ US$25.00$465 MXN

350 g con mantequilla de ajo y verduras a la parrilla.12 oz with garlic butter and grilled vegetables.

NuevoNew

$395 MXN≈ US$21.50≈ US$21.50$395 MXN

Ocho horas al carbón, glaseada con salsa de la casa.Eight hours over charcoal, glazed with house sauce.

Sin glutenGluten-free

$235 MXN≈ US$12.50≈ US$12.50$235 MXN

Medio pollo marinado en cítricos y achiote, con ensalada y tortillas.Half chicken marinated in citrus and achiote, with salad and tortillas.

Tacos y másTacos and more

Popular

$195 MXN≈ US$10.50≈ US$10.50$195 MXN

Tres tacos en tortilla de maíz con costra de queso, cebolla y cilantro.Three tacos on corn tortillas with a cheese crust, onion and cilantro.

$215 MXN≈ US$11.50≈ US$11.50$215 MXN

200 g de res, queso cheddar, tocino, cebolla caramelizada y pan brioche. Con papas.7 oz beef patty, cheddar, bacon, caramelized onion and a brioche bun. With fries.

VegetarianoVegetarian

$115 MXN≈ US$6.00≈ US$6.00$115 MXN

A la francesa, con aceite de trufa y parmesano rallado.French fries with truffle oil and grated parmesan.

CocteleríaCocktails

Popular

$145 MXN≈ US$8.00≈ US$8.00$145 MXN

Mezcal joven, jamaica, limón y sal de gusano.Young mezcal, hibiscus, lime and worm salt.

$135 MXN≈ US$7.50≈ US$7.50$135 MXN

Tequila blanco, toronja fresca, limón y agua mineral.Blanco tequila, fresh grapefruit, lime and sparkling water.

$125 MXN≈ US$7.00≈ US$7.00$125 MXN

Espresso doble y licor de vainilla, agitado con hielo.Double espresso and vanilla liqueur, shaken over ice.

Clara o ámbar, de barril.Lager or amber, on tap.

Tamaño:Size:
  • Vaso (355 ml)Glass (12 oz)$75 MXN≈ US$4.00≈ US$4.00$75 MXN
  • Tarro (600 ml)Mug (20 oz)$110 MXN≈ US$6.00≈ US$6.00$110 MXN

Fruta roja y taninos suaves; va con cualquier corte.Red fruit and soft tannins; goes with any cut.

¿Copa o botella?:Glass or bottle?:
  • Copa (150 ml)Glass (150 ml)$135 MXN≈ US$7.50≈ US$7.50$135 MXN
  • Botella (750 ml)Bottle (750 ml)$630 MXN≈ US$34.00≈ US$34.00$630 MXN

PostresDesserts

$125 MXN≈ US$7.00≈ US$7.00$125 MXN

Con helado de vainilla y caramelo.With vanilla ice cream and caramel.

$115 MXN≈ US$6.00≈ US$6.00$115 MXN

Con nuez, helado de vainilla y cajeta.With pecans, vanilla ice cream and cajeta.